Bienvenid@ a mi mundo !

¡Qué importante para el ser humano es mantener siempre el buen humor!!!
Todos sabemos que es casi imposible y que la vida da muchas vueltas y nos lleva por caminos a veces difíciles, pero la forma en la que nosotros enfocamos esos altibajos, es crucial para mantener nuestro humor y nuestra salud en perfecto estado, sin que se vea seriamente afectada por los reveses cotidianos.
¿Qué podemos hacer nosotros para mantener siempre un estado de ánimo positivo y con buen humor?




Los expertos coinciden en varios puntos, por tanto, debemos procurar seguirlos al pie de la letra si nuestro objetivo es: Vivir positivamente y con buen humor.
- Buscar lo positivo de cada situación. Aún lo más negativo tiene una parte positiva y no debemos centrarnos en darle mil vueltas a un problema, sino en buscar soluciones y concentrar toda nuestra energía en encontrarlas.





- Disfrutar de las pequeñas cosas que nos rodean, de las personas positivas, de los amigos, de la risa, del sol... y no permitir que los pequeños contratiempos nos perturben o molesten más de lo debido.
- Realizar ejercicio físico. Se liberan endorfinas que reducen el estrés y nos hacen sentirnos bien con nosotros mismos.

- La lectura es imprescindible para la vida de un ser humano. Nos permite enriquecernos, cultivarnos, crecer y, por supuesto... Volar. Sentirnos libres y reír. Si elegimos bien, un buen libro es nuestro mejor aliado.



- Dieta equilibrada y saludable, rica en frutas, verduras y líquidos que nos hidraten.

- Vivir el momento, el aquí y el ahora, ayudando a los demás, disfrutando de la amistad y el contacto con los que nos rodean y tratar de sonreir aún sin ganas. Se reforzará nuestra autoestima y ello tendrá gran impacto sobre nuestro sentido del humor.
- Cultivar una aficción, una pasión, una actividad que nos satisfaga plenamente y nos permita esos momentos tan necesarios de dedicar tiempo sólo a nosotros mismos.





- Aprender a volver optimistas los pensamientos negativos, a revertirlos, a reconsiderarlos, a corregirlos. Requiere entrenamiento y práctica, pero no es imposible. 
- La música juega un papel muy importante en nuestro estado de ánimo. Si escuchamos música alegre y motivadora, nuestro humor se contagiará inevitablemente.
-Mantener una sexualidad activa y sentirnos queridos, deseados y apreciados, por supuesto, nos mantiene felices y con un buen estado de humor.




- Alimentos que sin duda mejoran nuestro humor y reducen estrés y ansiedad debido a sus componentes, hay muchos, pero los expertos coinciden en que los fundamentales son: chocolate negro, espárragos, ostras, regaliz, aguacates, chiles y frutos secos. 
La teoría está servida!!! Vamos a hacer lo posible por mantener la sonrisa y el buen ánimo aunque la vida nos regale... Lo que sea, lo que toque.



En nuestra mano está elegir cómo andar el camino!!!
La vida es más fácil si sabemos como solucionar los pequeños contratiempos que van surgiendo a lo largo del día, sin alarmismos, sin agobios.
Una mancha de vino tinto en el mantel o la camisa, o de carmín, o de bolígrafo... Son relativamente sencillas de eliminar.
Cómo podemos retirar las rozaduras o rayones de nuestros zapatos favoritos y mantenerlos nuevos por más tiempo.
Llega la noche y no paramos de toser. Esa tos seca que no nos deja conciliar el sueño. A veces el remedio es sencillo hasta que llegue la mañana y podamos consultar al médico...
Tenemos una cita importante, queremos estar radiantes y ... Horror. Un horrible grano rojo en mitad de la cara!!! Solución expréss...
Cómo evitar que se pierdan los calcetines en la lavadora y acabemos siempre con pares desparejados??
¿Cómo saber si los huevos que vamos a utilizar para nuestro bizcocho casero son frescos o ya... Poco recomendables??
Es posible elaborar en casa mascarillas hidratantes realmente efectivas o son un fiasco?




Remedios para la tos seca:  Esa tos seca y persistente que no nos deja dormir y necesitamos calmar de algún modo mientras se hace de día y vamos a consultar con nuestro médico.
Además de beber mucha agua, zumos e infusiones que nos mantengan hidratados...
Hacernos un vaso de leche caliente con miel ayuda a calmar la tos ( si es seca ). Si aún así se nos resiste... Unos vahos de aceites esenciales de eucalipto ( herbolisterías ) o de Vips Vaporub con agua muy caliente, nos vendrán fenomenal. Nos cubrimos la cabeza con una toalla y respiramos estos vapores calientes que alivian nuestras vías respiratorias y relajan.
Si todavía no es suficiente, siempre nos queda el remedio ancestral de la abuelita de chupar un limón o partir una cebolla bien grande en trozos y colocarla cerca de nuestra almohada. Los componentes que emana hacen desaparecer la tos seca en pocos minutos en la mayoría de los casos, permitiéndonos conciliar el sueño e ir al médico al día siguiente. Suerte!!!





Mascarillas hidratantes caseras que he probado y más me gustan por sus excelentes resultados en mi piel seca son 3 en esencia y debo decir que hay que aplicarlas inmediatamente al momento de hacerlas y dejarlas actuar al menos durante 15 minutos, retirándolas con agua tibia, no caliente, ya que anularía el efecto nutritivo e hidratante.
- Pepino triturado ( dos rodajas para los ojos), mezclado con unas gotitas de aceite de argán.
- Pulpa de aguacate triturado mezclado con yema de huevo.
- Plátano maduro triturado, mezclado con 1 clara de huevo batida y 1 cucharada sopera de miel oscura.




Calcetines desparejados:  El eterno misterio de los calcetines que se lavan en la lavadora y desaparecen, hace tiempo que ha dejado de ser tal misterio. La mayor parte se cuela entre las gomas del tambor de la lavadora, deslizándose hacia la parte interna del mismo y... desaparece, claro, haciendo imposible recuperarlo, a menos que desmontemos el tambor.
Otros se pierden en el momento del traslado de la lavadora al lugar dónde tendemos la ropa. Se deslizan entre muebles, juguetes, cajas, etc...
La cuestión es que tampoco resulta difícil ser precavidos y lavar los calcetines juntos, cada oveja con su pareja, bien practicándoles un nudito, bien metiéndolos en una bolsita de red de las que se venden para el lavado de ropa interior.
Sencillo, cómodo y, lo más importante, totalmente eficaz.




Disimular un granito inoportuno en la cara: A todas nos ha pasado en alguna ocasión que queremos estar divinas de la muerte por la razón que sea ( entrevista de trabajo, cita importante, cena que nos ilusiona, reunión de amigas, celebración... ) y nos levantamos con un horrible y voluminoso grano rojo en medio de la cara. 
Qué no cunda el pánico. Es posible disimularlo con pequeños truquillos que los maquilladores profesionales nos recomiendan.
Después de limpiar e hidratar cuidadosamente la piel, aplicaremos en la zona del granito un corrector verde, que nos ayudará a contrarrestar el color rojo del granito.
Lo haremos con pequeños toquecitos, sin abusar del producto.
Después aplicaremos nuestra base de maquillaje habitual. Si el grano aún así se hace evidente, pondremos una pequeña cantidad de corrector del color de nuestra piel y terminaremos con suaves toquecitos de polvos compactos, para fijar el corrector.
La clave está en aplicar sólo la cantidad necesaria de producto, sin excedernos, para que no se cuartee y haga todavía más evidente el granito.
Voilá. Perfectas y divinas!!!




Huevos frescos: Quiero hacer un bizcocho, pero no estoy segura de que los huevos que tengo en la nevera estén perfectos o, por el contrario , hayan sido puestos por las gallinas en tiempos de Napoleón Bonaparte...
¿Cómo puedo averiguar la frescura si no llevan impresa en su cáscara la fecha de puesta?...
Muy sencillo, rápido y económico.
Llenamos un vaso con agua y metemos cada uno de los huevos a comprobar en dicho vaso.
Si se hunden, perfecto. Tenemos huevos frescos, señoras y señores.
Si flotan... Uy, uy, uy... La cámara de aire que hay en el interior del huevo es de gran tamaño. Las membranas que tapizan la cáscara por dentro se han adelgazado con el paso de los días y el agua se ha ido evaporando por los poros de la cáscara, con lo que el aire acumulado actúa de flotador, el huevo flota y... 
Lo más recomendable es desecharlo y hacernos un bocata de jamón o un vaso de Cola Cao.




Zapatos siempre como nuevos: Dícese del hombre y mujer elegante, que siempre llevan unos buenos zapatos, impecables en limpieza y pulcritud.
Pero, ¿ cómo podemos conservar el mayor tiempo posible nuestros zapatos en perfecto estado?
Conservándolos en bolsas de tela que eviten el roce entre zapatos. Limpiándolos con esmero tras cada uso. Aplicándoles un baño de crema que los hidrate y proteja ( si son de piel o cuero).
Aplicándoles sprays protectores que venden en zapaterías especializadas.
Y, si aún cuidándolos mucho, tenemos rozaduras o rayazos inoportunos, en ocasiones es posible retirarlos o disimularlos, frotando con alcohol impregnado en un bastoncillo, mediante movimientos circulares. Desaparece la suciedad y el alcohol se evapora sin dejar marca.
En ocasiones, el quitaesmaltes sin acetona es también muy efectivo ( aplicado con un bastoncito y frotando cuidadosamente).
Da buenos resultados también aplicar una pequeña cantidad de pasta de dientes en un cepillo de dientes viejo. Extendemos con movimientos circulares sobre el rayazo,enjuagamos con un paño húmedo y secamos bien. Luego aplicamos crema del color de nuestro zapato y... Listo!!!




Cómo bañar a tu perrito en casa:  No resulta difícil e incluso puede resultar placentero y un momento muy tierno el baño de nuestro perrito en casa, sobre todo si su tamaño es pequeño o mediano y podemos manejarlo con facilidad.
Prepararemos todo lo necesario para tenerlo a mano cerca de la bañera y no alargar en exceso ese momento por ir a buscar cosas que faltan: toallas, secador, alfombra de baño para el perrito, champú o acondicionador, colonia, peine, etc...
Meteremos al perrito en la bañera no demasiado llena de agua para que el perrito no se agobie y podamos lavarlo con soltura.
La temperatura de agua no debe ser ni demasiado fría ni excesivamente caliente, para no dañar su piel.
Un buen truqui para aplicarle el champú uniformemente y no a "pegotes", si no queremos usar las antihigiénicas esponjas, es verter una pequeña cantidad de champú en una botella pequeña de agua mineral y terminar de llenar la botella con agua calentita. Luego practicar un agujero con una tijera o cuchillo en el tapón de la botella y dejar caer el contenido sobre todo el cuerpo de nuestro perrito, evitando que le entre agua en el interior de las orejillas.
Frotamos bien con las manos y... Enjuagamos con la ducha.
Secamos bien con una toalla y luego con el secador ( calor suave, sin que el perrito vaya a quemarse). Queda perfecto, con el pelo suave, brillante, cuidado y hecho un primor!!!




Manchas de bolígrafo:  Qué difíciles son las manchas de tinta de boli y qué comunes!!!
La clave está en tratar de eliminarla cuánto antes, sin dejar que la tinta se fije.
Para ello, debemos evitar frotar, para que la mancha no se extienda y se convierta en borrón. Colocaremos un paño limpio bajo la mancha y empaparemos con quitaesmaltes con otro paño limpio. Así hasta que salga del todo y sin utilizar la parte del paño a la que se va transfiriendo la tinta.
Luego lavaremos del modo habitual.
Da muy buen resultado introducir la parte de la prenda manchada en leche caliente y dejarla en remojo unas horas. Luego retirar, frotar con energía y lavar.




Manchas de vino tinto:  Importante actuar con rapidez para tratar de eliminar la mancha. Para ello, resulta útil verter sal de cocina sobre la mancha, evitando que se extienda, pero, esto por sí solo no hace nada más.
Lo mejor es empapar la zona manchada con vino blanco, ya que los taninos del vino blanco ayudan a neutralizar la tinción provocada por los taninos del vino tinto. Procurando no frotar para no extender la mancha. dejar actuar y luego lavar con agua y jabón.
Una altenativa que funciona es aplicar sobre la mancha una pasta formada por bicarbonato sódico y agua. dejar actuar y lavar con agua y jabón.




Manchas de carmín: tan habituales entre las que nos pintamos a diario los labios y, a veces, tan resistentes al lavado habitual que necesitan una ayudita extra para ser eliminadas.
Da muy buen resultado aplicar sobre la mancha jabón de lavar los platos, ya que elimina con facilidad la grasa que también está entre los ingredientes de un buen lápiz de labios.
Luego frotaremos con un poquito de agua caliente y lavaremos del modo habitual.
Una mezcla de agua oxigenada y amoníaco a partes iguales sobre la mancha también da buen resultado.




Trucos para comprar inteligentemente nuestra ropa de primavera- verano y no morir en el intento: No hay trucos, manda el sentido común. Si queremos ir guapetonas, favorecidas y sentirnos a gusto vistiendo las tendencias de moda que más nos favorecen...
Lo más inteligente es olvidarnos de seguir a rajatabla los imperativos de la moda. Comprar sólo lo que nos favorezca y nos haga sentirnos felices y a gusto.
Es útil echar un vistazo a las tendencias que vienen y que se harán "reinas" de la calle, los colores, el tipo de zapatos, las formas... 
Echar un vistazo a nuestro armario, ver lo que podemos aprovechar y dar una nueva vida, y, entonces, será el momento de lanzarnos a por prendas que combinen bien con lo que ya tenemos o elegir nuestros básicos de temporada entre esas nuevas adquisiciones. Siempre con buen gusto y adaptando lo que se lleva a nuestra piel y estilo.



Son tendencia para esta primavera- verano 2017: los vestidos lenceros, las superposiciones, las rayas de todos los colores y tamaños, los vestidos camiseros, , las prendas con grandes hombreras, los batines de estampados exóticos, los monos de trabajo, con taconazo y cinturón ancho, las faldas transparentes, el look bailarina, tules, gasas, cintas... Los tejidos brillantes, lamé, lurex...
Los volanters, los detalles en mangas, pedrerías, flecos, leggins de colores vivos, lunares, tendencia militar y de camuflaje...
Colores como el verde, rosa o amarillo se adueñarán de la calle en poco más de un mes...
Flores, mezcla de tejidos y texturas... Amplio abanico para elegir lo que más nos guste y favorezca....
Comprar con cabeza, moderación e inteligentemente es la clave, sin dejarnos dominar por las ridículas dictaduras de la moda. A disfrutar!!!



 Las cosas mejores que he tenido en mi vida llegaron a ella por casualidad, sin buscarlas, sin intuirlas, por sorpresa, sin avisar.
La vida está llena de deliciosas casualidades y esta ha sido una de ellas.
Quién me iba a decir a mí que esa noche un nuevo mundo iba a abrirse a mis ojos...




Hace tiempo que buscaba colaborar con la AECC (Asociación Española Contra el Cáncer). Pretendía echar una mano en lo que hiciese falta, ya que he vivido lo duro de esta enfermedad y sé lo mucho que una mano amiga puede ayudar en los momentos difíciles.
Que te escuchen ayuda, que te abracen, acaricien y acompañen ayuda, no sentirte solo ayuda...
Y yo estaba dispuesta a ayudar en la medida de mis posibilidades, así que solicité ser voluntaria y tras contestar amablemente a mi solicitud, me dieron largas, diciendo que me llamarían cuándo se abriese de nuevo el proceso de selección.
Pensaba que sobraría gente como yo, dispuesta a echar una mano y dedicar horas a ayudar a toda esa gente que pasa por momentos tan duros y... no es así. 
He conocido gente con el carnet de voluntario a la que no han llamado ni una sola vez, cuándo lo cierto es que hay muchas familias que agradecerían poder ir a dar un paseo mientras alguien se queda acompañando a su familiar hospitalizado, o ir a realizar alguna gestión urgente, o tomar un café con alguien que le escuche y comprenda y que haya pasado por lo mismo. Alguien que les lea un libro o les de conversación y les distraiga en los momentos del duro tratamiento, o después...
Algo no funciona cuándo quieres colaborar y te lo impiden...




El factor casualidad, una vez más en mi vida jugó un papel importante.
La Presidenta de la Asociación contra el cáncer de una Junta Local de la pedanía murciana de Zarandona me invitó a asistir a una cena benéfica que cada año organizan para recaudar fondos destinados a la AECC.
Decidí asistir y allí empezó todo.
Desde el primer momento pude ver el entusiasmo con el que trabajan estas mujeres dedicando mucho tiempo y esfuerzo a la lucha contra esta enfermedad.
Cada una tiene su motivación personal, pero en todas se observa a simple vista la pasión que ponen en su trabajo dedicando su tiempo a los demás con la sonrisa siempre puesta.
Quise ser una de ellas y lo conseguí.




Aquella noche escuché atentamente la historia de cada una de aquellas mujeres luchadoras y entregadas y los ojos se me llenaban de lágrimas.
Emocionada, conmovida, reconfortada. Cómo me hubiese gustado conocerlas antes, en los momentos más duros!!!
Lo bueno, si se comparte, es el doble de bueno y lo malo, si se comparte, es la mitad de malo. Esta máxima se cumpla siempre, a rajatabla.




Ya sabía que los buenos propósitos son necesarios, pero a menudo, no suficientes para sacar adelante proyectos y cubrir necesidades. Hace falta dinero. Y ...
Mi mente, que no para... Esa misma noche imaginó un calendario con todos esos hombres y mujeres luchadores, que derrotaron o están intentando derrotar a esa terrible enfermedad.
Supuse que sería una buena manera de conseguir fondos para la AECC y dar a esos luchadores y luchadoras un merecido homenaje.




Gracias al esfuerzo de muchas personas. Gracias a que los astros se alinearon y el viento sopló a favor... Se produjo el milagro.
Ha sido una experiencia inolvidable para todos los que hemos formado parte de este proyecto. 
Las labores preparatorias, la sesión de fotos, con vestuario y maquillaje incluido. Elegir el escenario, la luz...
Poner de acuerdo a tantas personas, la imprenta en fechas navideñas, el fotógrafo, el local...
Este calendario milagro ha visto la luz en menos de dos semanas desde que se tomó la decisión de sacarlo adelante.
Compartí la idea en mis redes sociales y... en menos de 1 hora, un seguidor de Gijón tuvo a bien donar 1000 euros para financiarlo.
Por lo cual, todo el dinero que se recaude con la venta del calendario, irá destinado íntegramente a la AECC.
Los milagros y las casualidades existen!!!




Quiero en mi vida para siempre a esta colección de hombres y mujeres luchadoras que son un ejemplo de entereza, positivismo y superación a pesar de las dificultades.
El cáncer nos toca a todos. Rara es la familia a la que no salpica esta terrible y dura enfermedad, pero, la lucha es la regla. Hay que luchar, ponerse en buenas manos y no dejarse vencer.
Mi admiración a estos luchadores y luchadoras que me han permitido vivir una de las experiencias más emocionantes e inolvidables de mi vida.
Elena, Fina, Paco, Susana, Santi, Carmina, Salva, Eva, Pilar, Jose, Ángel, Encarnita, Cristóbal, Felisindo, Adelina...
Muchas gracias a todos!!!
Este calendario acompañará todos los meses de mi nuevo año. Cuándo vengan los momentos duros, me pondré enfrente y observaré el aura de todos los luchadores, su sonrisa y el brillo especial de sus ojos y... Lo malo pasará, estoy segura.
Las normas sociales y el protocolo no corresponden sólo a personas de alto nivel social.
Todos, en algún mometo, debemos ejercer de anfitriones, recibir en nuestras casas y nos gustará ser hospitalarios, conseguir un ambiente agradable y cómodo, hacer que nuestros invitados se sientan bien atendidos.
Esto es lo que pretende conseguir el protocolo, un ambiente relajado y agradable que facilite las relaciones entre nuestros invitados.
El que conoce las normas puede elegir seguirlas o no.
En distintas épocas del año, como la Navidad, por ejemplo, abrimos nuestra casa a familia y amigos y, en muchas ocasiones, a personas con las que no tenemos tanta confianza, pero sí compromiso social y con todos queremos quedar bien y resultar los anfitriones perfectos. Pero...
¿Cuáles son las principales funciones de un buen anfitrión?
La principal función del anfitrión es intentar que todo esté perfecto desde el momento en que el invitado llega a nuestra casa, conquistarlo desde el minuto 1.
Para ello no sirve improvisar.

La clave está en organizar un plan y ser precavidos, actuar con antelación.




- Lo primero, procurar reunir invitados afines entre sí, para que la reunión sea un éxito.
- Cuidar cada detalle y atender correctamente a todos y cada uno de nuestros invitados, por lo que, a la hora de elaborar el menú, tendremos en cuenta las posibles alergias, intolerancias y gustos personales, en la medida de lo posible.
- No improvisaremos recetas. Serán recetas que sepamos que nos salen bien, caseras, sencillas y sabrosas.
- Haremos la lista de la compra con antelación, para estar seguros de que ese día nada nos falta y podemos dedicarnos a cocinar y a procurar que todo esté perfecto, sin sorpresas de última hora.
- Labor del buen anfitrión es estar pendientes en todo momento de nuestros invitados, desde el momento en el que los recibimos hasta la despedida, con una sonrisa y agradeciendo siempre su presencia.
- Deber del anfitrión es que la casa esté impecable. Limpia, ordenada, con el baño acondicionado para recibir invitados, con jabón líquido ( más higiénico ), toallas desechables de buena calidad, si podemos, flores frescas, etc... )
- Lo correcto es acondicionar una habitación o rincón de la casa para que los invitados dejen sus abrigos y pertenencias. No sirve la improvisación ni el " déjalo en cualquier sitio". eso induce al caos y la incomodidad.
- La clave es: limpieza, orden, música suave y una mesa perfectamente acondicionada. La casa nunca debe oler a comida ( por delicioso que esté lo que hemos cocinado), sino a limpieza y suave perfume.




¿Cómo recibiremos a nuestros invitados?
El buen anfitrión recibe siempre en la entrada de la casa, cuidando al detalle su indumentaria y arreglo personal.
Jamás debe recibir con el delantal puesto, en zapatillas y con útiles de cocina en la mano.
Al momento de recibir a los invitados todo debe estar listo y el anfitrión con su vestido y peinado impecables.
Lo correcto es saludar, dar la bienvenida y no extender demasiado el momento de la charla en la entrada, sino, hacer pasar al invitado, presentarlo a los demás y ofrecerle una bebida y un aperitivo frugal.
La regla para acertar con el aperitivo es que no sea muy copioso (para no mermar el apetito, que no requiera plato ( que pueda ser cogido con la mano) y que no dure más de media hora.
Las bebidas que se ofrecen con el aperitivo no deben contener demasiada graduación alcohólica y deben maridar bien con lo que hayamos elegido para pincho o tapa.
El aperitivo nunca debe ser sentados a la mesa, ya que una de sus funciones es facilitar las presentaciones, romper el hielo y abrir conversaciones.
La importancia de una mesa bien puesta y decorada es crucial y nuestra mejor carta de presentación. 
La mesa produce al invitado el primer impacto visual, la primera impresión, por la cual tiene muchísima importancia, ya que la mayor parte del tiempo en nuestra reunión, nuestros invitados estarán sentados a la mesa.
La decoración de la mesa debe ser fiel reflejo de  nuestro estilo y buen gusto. Muestra nuestra personalidad y saber estar. La regla es armonía y sencillez. Menos es más.




La norma fundamental es lograr que los invitados estén cómodos, por lo que debemos calcular de 70 cm. a 1 metro por cada comensal, para que puedan moverse con soltura y comodidad.
A la hora de colocar o distribuir los invitados a la mesa, cuestión que ocupa al anfitrión, debe conocer y tener en cuenta la afinidad y posibles rivalidades entre ellos, para disponerlos de modo que la velada resulte lo más agradable posible.
Debe alternar según sexo ( evitar hombres juntos y mujeres juntas). Las parejas separadas ( lo que se denomina descanso marital ).
Y si alguno no conoce al resto, colocarlo en un lugar dónde pueda interactuar con todos para favorecer la conversación.
Es correcto poner tarjetitas con los nombres de nuestros invitados.
El lugar de honor, según el protocolo, no es la cabecera, sino el situado a la derecha del anfitrión y normalmente se reserva a la persona de mayor edad o a la que queramos dar un mayor reconocimiento.




Poner la mesa:
Sobre la mesa pondremos un muletón o paño grueso ( para evitar golpes, ruidos, derramamientos accidentales, etc...)
Después el mantel. Siempre en colores claros y suaves, tejidos naturales. Las servilletas dobladas siempre con sencillez ( colocadas a la izquierda del plato o sobre él ). Nunca dentro de las copas y menos con formas imposibles o filigranas.
La regla para mantel y servilletas es : impecable en limpieza y planchado.
Vajilla: La adecuada al menú elegido, que vayamos a servir.
la más adecuada y elegante es la sencilla.
Pondremos un bajoplato o plato de base o sitio ( preferiblemente de acero o plata). Y sobre el bajoplato, el plato.




Cubertería: La mejor que tengamos. Colocaremos los cubiertos de fuera hacia dentro en el orden en que se vayan a utilizar. tenedores a la izquierda, cuchillos a la derecha con el filo hacia dentro. Cucharas a la derecha.
Cubiertos de postre, frente al plato, el tenedor con el mango hacia la izquierda y el cuchillo  con el mango hacia la derecha.
El plato para el pan, a la izquierda del plato.
Cristalería:   Sólo pondremos las copas necesarias, sin sobrecargar y siempre la copa para el agua. la de cava y licores se debe sacar después.
las copas se colocan arriba y a la derecha del plato, ordenadas por tamaño, de derecha a izquierda: primero la de vino blanco, luego la de vino tinto ( de mayor tamaño) y por último, la de agua ( la de mayor tamaño).
Es correcto colocar al lado de la mesa principal, una mesa auxiliar de apoyo.





Con nuestra casa impecable, un menú delicioso elaborado con mimo y una mesa bien puesta y decorada... Nuestra reunión con toda seguridad será un éxito. 
Por supuesto, el que conoce las normas de protocolo y saber estar, puede elegir con la libertad que le da el conocimiento cumplirlas o no, pero nunca se pondrá en evidencia y quedará mal ante los demás.
La sabiduría y el conocimiento sólo aportan libertad a nuestra vida, nos hacen más libres y más felices. Hacen nuestra vida más confortable.




Algunos apuntes de protocolo.
Forma de dejar la servilleta una vez concluida la comida:  No se dobla como si no la hubiésemos usado. Se deja a un lado ligeramente doblada, nada más.
Cómo se dejan los cubiertos en una pausa y al terminar de comer:  En una pausa, se dejan sobre el plato en cruz y una vez terminada la comida se dejan paralelos hacia la derecha del plato ( las 4 y 20 en el reloj).
Cómo hacer un brindis: ponerse de pie, levantar la copa a la altura de los ojos y decir: - salud, mirando a los ojos de nuestro auditorio. Nunca chocar las copas.
En ningún caso se dice: - Que aproveche o - Buen provecho. Ya que eso alude a jugos gástricos, al momento digestión y, no es una expresión correcta ni propia de personas de buen gusto.
En la mesa nunca se habla de religión, política, sexo ni temas polémicos que puedan ofender o contrariar a alguno de los demás comensales.
El pan nunca se corta con cuchillo.
Los cubiertos jamás se dejan sobre el mantel una vez empezada la comida.





Os deseo unas felices reuniones. Es fácil ponerse en evidencia si no sabemos actuar de modo correcto. Los que sí saben no tienen más que observar nuestro comportamiento durante cinco minutos para darse cuenta y etiquetarnos.
 A muchos nos importa ser personas educadas, cultas, con estilo y clase y, a muchos no. Libertad es la regla. Yo elijo rodearme de personas educadas y con buenos modales en la mesa y en la vida siempre.



Ser un perfecto caballero o dama no tiene nada que ver con el nivel económico, la posición social o el status. Tiene que ver y mucho con la educación que han recibido las personas.
No hay más que tener los ojos bien abiertos para darnos cuenta de que temas como el saber estar, la educación y las buenas maneras, son los grandes olvidados de los papás y colegios. Así nos va. 
Hay de todo, como en botica, pero abunda lo que no debe abundar.




Es frecuente que no sólo no te sujeten la puerta para pasar, sino que te la cierren en las narices. Que no se pidan las cosas por favor ni se den las gracias. Frecuente la impuntualidad como modo de vida.No saber cuál es la vestimenta adecuada para ir a una ceremonia o a un tanatorio.
Pocos saben que el vino en un restaurante se sirve por la derecha, al contrario que las comidas, que se sirven por la izquierda y recogen por la derecha. ¿Cómo debemos catar el vino que vamos a tomar?
¿Cual es el plato del pan? ¿Y cómo debemos usar los cubiertos y en qué orden?
¿Cómo debemos comportarnos dentro de un coche? Es correcto llevarlo con pegatinas, cojines y el perrito que mueve la cabeza, con la música a todo trapo?





Un caballero o una dama ofende a los demás con comentarios improcedentes e inadecuados o respeta a todo el mundo, tiene valores y principios y hace de la moderación su modo de vida?
Buena maneras, saber estar y ser un perfecto caballero o dama es la manera que tendremos de caminar por esta vida.Para mí, básico y fundamental. Prefiero relacionarme en mi camino con gente buena, sencilla y preocupada por su educación y su saber estar ( insisto que nada tiene que ver con status y posición social, sí con educación).
Para mí ser perfecto caballero o dama son temas primordiales. Prefiero en mi vida gente con magnetismo y valores que... absoluta vulgaridad.
Más de uno y de una ahora comprenderá que le haya "invitado" a marcharse.





La diferencia entre un hombre (o mujer) y un verdadero caballero (o dama), está en las formas.
Un caballero ( o dama) verdadero, respeta a todo y a todos, no discrimina, trata de ir adecuado a cada situación, saluda al llegar y sabe despedirse con corrección, sabe controlarse, ser moderado, sabe escuchar y no hace uso de la palabra cuándo no le corresponde.
Sabe disculparse cuándo es necesario, puesto que no es perfecto.
No critica a otras personas aunque no sean de su agrado.




Contesta con elegancia, sin alterarse, con inteligencia y sin agresividad.
Ser perfecto caballero ( o dama) nada tiene que ver con las modas, está por encima de lo que se lleva o no se lleva. Tiene que ver con la clase, el estilo, la elegancia, el saber estar, la educación, el respeto por sí mismo y por los demás.




Los buenos modales de los que tanto se ríen algunos... para mí convierten a la persona en cautivadora.
Hacen que ese hombre o mujer aparentemente vulgar sobresalga de la multitud y tenga un magnetismo especial que lo distingue de los demás. Lo hace una persona especial.
Un verdadero caballero ( o dama) hacen del mundo un lugar confortable para todos, con buenos modos, moderación, sonrisas, confianza y seguridad.




Me resulta increíble que este tema genere tanta polémica y se confundan y traspapelen los términos constantemente.
Que si lo importante no es saber vestirse ni saludar, sino ser buena gente.
Que si da igual ir sucio o limpio porque lo que importa es ser buena gente.
Que si no importa comer con la boca abierta, no saber comportarse en la mesa, no ceder el asiento a un anciano, no dar gracias ni saludar cuándo se entra... Lo importante es ser buena gente....
Pamplinas!!!
Nada tiene que ver ser buena gente con tener buenos modales, saber estar y ser un perfecto caballero o dama.




No es clasista ni elitista desear rodearse de personas con clase. repito. Nada tiene que ver el status o posición social con la educación.
Vulgaridad, vulgaridad y vulgaridad. eso es lo que abunda.
Por eso es maravilloso y digno de ensalzar un verdadero caballero o dama, con exquisitos modales, aunque sus posesiones no sean muchas y, con su libro en la mano y su camisa de blanco impecable, poseen ese aura especial que les rodea y les distingue del común de los mortales.
Aquellos que piensan que tener buenos modales es cursi y demodé que sigan en su creencia que respeto y no comparto en absoluto.




Unos pequeños apuntes de buenos modales nos irían bien a todos. Sí, esos buenos modales que nunca pasan de moda y aquellos que los ignoran se retratan a sí mismos.
La gente que sabe un poquitín de lo que es correcto y lo que no, por supuesto se da cuenta de la educación recibida por cada uno de nosotros.
Nos retratamos con nuestro comportamiento en la mesa, al comer, al saludar, con nuestro aspecto y vestimenta.
Como decía Oscar Wilde: "No hay segundas oportunidades para causar una buena impresión".
Si sabes actuar con buenos modales y corrección, siempre podrás elegir hacerlo o no y ninguna puerta se cerrará por esta causa.




¿Seguimos pensando que es correcto decir " que aproveche " al entrar en un lugar dónde hay gente comiendo?
¿Seguimos sin saber cuál es el plato del pan y cómo se utilizan los cubiertos y en qué orden en una comida formal?
¿Seguimos quitándonos loa corbata y la chaqueta en la mesa?
¿Seguimos sin saber cómo se saluda correctamente a un caballero? ¿Y a una dama?
¿Sabemos vestirnos adecuadamente para visitar un tanatorio o asistir a una ceremonia?
Ya somos mayorcitos para educarnos a nosotros mismos en el caso de que la educación que nuestros padres o colegios nos hayan inculcado presente deficiencias, no???
Tenemos a nuestro alcance más información que nunca. Vía internet, bibliotecas públicas, libros, talleres, etc...
No hay disculpa para conseguir ser personas educadas, perfectos caballeros y damas.

Conseguí hacer las paces con ese lugar que arañaba mi piel por su ausencia.
Guardar en mi archivador todos aquellos recuerdos sin rencores ni acritud.
Comprender que nadie tuvo la culpa del devenir de los hechos. Lo que pasó pasó y nadie pudo evitarlo.





Dejar de pedir explicaciones y nunca obtener respuestas.
Cuándo se fue, quise romperlo todo, echar a correr, liberar mi rabia acumulada y pelearme hasta con las flores que acariciaba el viento.

Necesitaba encontrar culpables, responsables de tanto sufrimiento y convertirme en juez implacable.
Me convertí en otra persona distinta a la que siempre fui, mis ojos trasparentaban una mente atormentada.






Perdí mis valores, mi capacidad de entrega, mi arte para ser feliz disfrutando con muy poco.
Duro y con tiempo, a solas conmigo misma...
Mis ojos miel ya no trasparentan rencor. Comprendí que no tengo tiempo para hacer del pasado mi presente. Me despojé de prejuicios, miedos y tristezas.

El que vive en el pasado no disfruta del presente ni deja puerta abierta al futuro.





Quizás por ello no me importa lo que nadie piense, quizás mañana yo tampoco esté aquí. 
Qué cada uno piense lo que quiera, juzgue y haga juicios de valor según su conciencia. Me da lo mismo.
Yo vivo el hoy y hago mi propia ley sin dañar al de al lado, siguiendo los dictados de mi piel y mi sonrisa únicamente.

Si está bien o mal sólo a mí imcumbe. Yo asumo las consecuencias de mis actos y mis decisiones. Tengo todo el derecho a decicir y equivocarme. A caer y volver a levantarme.





Conseguí volver a disfrutar del sol, del mar, del paseo, de los árboles... sin que cada paso que diese me recordase su ausencia y arañase mis heridas, volviendo a revivir una y otra vez aquellos momentos en los que todo lo que tenía se fue, no poco a poco, dosificado, sino en el mismo barco.
Hoy soy dueña de mi vida y asumo las consecuencias de mis actos. Las riendas son sólo mías y decido si derecha o izquierda, si arriba o abajo. El timón está en mis manos y si me dirijo a las rocas o a un mar enbravecido... sólo a mí debe importarme.




Nadie sabe, sólo yo, lo que me ha costado recoger del suelo mis trocitos desperdigados  y recomponer mi alma de "Azucarillo".





Echo la vista atrás y no puedo dejar de dar gracias a todos los que me ayudaron, estuvieron a mi lado y me regalaron algo más que una palabra de aliento, un consejo, una sonrisa cómplice, un mimo...
Quizás no supe estar a la altura, lo sé bien.
Esperaban más de mí. Esperaban que actuase como la vieja "Azucarillo" y no se dieron cuenta que de ella no quedaban ni las cenizas.
¿ Soy por ello culpable? ¿Merezco condena ? ¿ Pagar precio por mis decisiones supuestamente equivocadas?...





Las personas cambian. Son producto de sus circunstancias. Cambian gradualmente, con el paso de los años. Van moldeando y adaptando su carácter a lo que les toca vivir y a su manera de enfocar la vida. 
Resiliencia. Ese tan traido y llevado concepto que tan de moda está y alude a la capacidad de la persona para enfrentarse y encarar de manera más o menos afortunada las dificultades que la vida a todos nos plantea.
Muy importante desarrollar esa capacidad al máximo para salir airoso ante esos vaivenes.




Pido perdón a quién corresponda si no soy la misma persona. No lo soy.
Pido perdón si en el camino de mi reconstrucción he lastimado, sé que lo hice, aún sin ser consciente.
¿Desear retroceder en el tiempo? No.
Soy la que soy, producto de mis vivencias y mis circunstancias, aún con los errores cometidos no puedo mirar hacia atrás. mi vida se escribe hacia delante.





- No me juzgues porque no lo consiento ni creo que sea justo. Tú no has estado en mis circunstancias ni en mis zapatos.
- No cortes mis alas porque a un pájaro que quiere volar nada puede impedírselo, ni una jaula, ni un ala rota, ni la lluvia ni el viento. Finalmente vuela aún con heridas y tempestad. Será un vuelo suave y placentero o será un vuelo brusco y tortuoso, pero nada le impide volar.





Me siento feliz por haber podido recoger mis pedacitos del suelo, haber apartado de mi vida esa nube negra que casi me engulle y me borra de un plumazo...
Resurgir con fuerza, sentirse capaz de todo, tener esperanza, sueños, proyectos, ilusión...
Así me siento. 
Ya me doy cuenta de que hay mucha gente que pretende aprovecharse de mi de un modo u otro, gente tóxica, gente frívola, gente superficial, hay muchos tipos de "gente"...
Aunque ...
No creo que nadie sea capaz de derribar una torre que sabe lo que es caer y levantarse sola.